Drikke

Drikke samler bøkene om det som står ved siden av tallerkenen. Kategorien er delt inn i Vin, Cocktail & Bar og Kaffe.

Under Vin finner du The World Atlas of Wine, som skrev forlagshistorie da den kom ut i 1971 og siden har solgt i over fem millioner eksemplarer. Den niende utgaven er omarbeidet med nye kart og avsnitt om konsekvensene av klimaendringene. Her finner du også Aaron Ayscoughs The World of Natural Wine, Jancis Robinsons The 24 Hour Wine Expert og svenske Trettio Vinkällare om kunsten å lagre vin.

Cocktail & Bar er den største avdelingen. Dave Arnolds Liquid Intelligence anvender målbar fysikk på is, klaring og kullsyre. Cocktail Codex bygger hele cocktailverdenen på seks grunnoppskrifter og vant både James Beard Award og Spirited Award. Death & Co samler 500 oppskrifter fra baren som var med på å forme den moderne cocktailrenessansen. I tillegg kommer svenske titler om hjemmebaren, svensk brennevin, gin og tonic og den perfekte dry martini.

Kaffe domineres av verdensmester i barista James Hoffmann, med The World Atlas of Coffee og How to Make the Best Coffee at Home.