Gratis frakt over 1000 NOK30 dagers åpent kjøpSikker betaling

Molekylære ingredienser

Ingredienser for molekylær matlaging

Hos KitchenLab finner du sannsynligvis Sveriges bredeste utvalg av molekylære ingredienser og tilsetningsstoffer. Herregud, det er mye moro du kan gjøre med det du finner under denne kategorien! Vi som jobber i KitchenLab håper og tror at noen av disse ingrediensene og teknikkene som brukes vil bli vanlig når det kommer til tilberedning av fremtidens hverdagsmat, i tillegg til spektakulære festmåltider. Her finner du molekylære ingredienser for blant annet å lage kuler av alt som er flytende, spiselige pulver av fett og oljer, lage gelé med agar-agar og for å forbedre konsistensen på iskrem, sauser og skum. Lag skum eller bytt ut egg med lecitin. En verden av molekylær gastronomi er fullstappet med underverker av smaksopplevelser, kombinasjoner og konsistenser – og her finner du alt du trenger for å komme i gang og for avanserte forberedelser. Hvis du vil lære mer, finner du mye kvalitetslesing blant våre kokebøker.
Smaksdråper, 30 ml - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Smaksdråper, 30 ml - The Kitchen Lab
Fra 144 kr
Agar Agar (E406) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Agar Agar (E406) - The Kitchen Lab
Fra 138 kr
Natriumalginat (E401) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Natriumalginat (E401) - The Kitchen Lab
Fra 132 kr
Xantangummi (E415) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Xantangummi (E415) - The Kitchen Lab
Fra 105 kr
Stabilisator for iskrem - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Stabilisator for iskrem - The Kitchen Lab
Fra 105 kr
Natriumsitrat (E331) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Natriumsitrat (E331) - The Kitchen Lab
Fra 105 kr
Kalsiumlaktat (E327) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Kalsiumlaktat (E327) - The Kitchen Lab
Fra 110 kr
Eplesyre (E296) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Eplesyre (E296) - The Kitchen Lab
Fra 105 kr
Sitronsyre (E330) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Sitronsyre (E330) - The Kitchen Lab
Fra 105 kr
Isomalt (E953) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Isomalt (E953) - The Kitchen Lab
Fra 132 kr
Vegetabilsk glyserin - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Vegetabilsk glyserin - The Kitchen Lab
Fra 220 kr
Pektin (E440) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Pektin (E440) - The Kitchen Lab
Fra 132 kr
Lecitin (E322) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Lecitin (E322) - The Kitchen Lab
Fra 165 kr
Gummi arabicum, (E414) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Gummi arabicum, (E414) - The Kitchen Lab
Fra 105 kr
Aktivt karbonpulver (E153) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Aktivt karbonpulver (E153) - The Kitchen Lab
Fra 110 kr
Methocel, metylcellulose (E461) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Methocel, metylcellulose (E461) - The Kitchen Lab
Fra 132 kr
Popping Candy - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Popping Candy - The Kitchen Lab
Fra 110 kr
Smaksforsterkere - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Smaksforsterkere - The Kitchen Lab
Fra 138 kr
Pectinex Ultra SP-L - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Pectinex Ultra SP-L - The Kitchen Lab
Fra 220 kr
Karragenan Kappa (E407) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Karragenan Kappa (E407) - The Kitchen Lab
Fra 132 kr
Cream of tartar (E336) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Cream of tartar (E336) - The Kitchen Lab
Fra 102 kr
Guargummi (E412) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Guargummi (E412) - The Kitchen Lab
Fra 105 kr
Sorbitol (E420) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Sorbitol (E420) - The Kitchen Lab
Fra 105 kr
Fruktose - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Fruktose - The Kitchen Lab
Fra 165 kr
Bikarbonat (E500) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Bikarbonat (E500) - The Kitchen Lab
Fra 72 kr
Melkesyre (E270) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Melkesyre (E270) - The Kitchen Lab
Fra 165 kr
Easy Glow - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Flere valg
Easy Glow - The Kitchen Lab
Fra 104 kr
1  2  3 Neste »
Logg inn
Are you in the right place?
Continue to thekitchenlab.no