GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPMichael Ruhlman anvender her sin forholdsmetode på baren og viser at stort sett hver klassiske drink kan spores tilbake til et fåtall forhold mellom sprit, sukker og syre. Oppskriftene bygges opp av prinsipper rundt bestanddeler og hjelper deg med å eksperimentere selv med et litt mer stabilt grunnlag å stå på. Har du først forstått strukturen, trenger du aldri mer slå opp en daiquiri. Boken er kort og konseptuelt stram, altså den rene motsetningen til teglstein-bøkene som ellers dominerer hyllen. Illustrert av Marcella Kriebel, noe som gir den en helt egen visuell tone.
Format: Innbundet
Antall sider: 288
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2023
