GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPAldo Sohm er sjefsommelier på det trestjerners Le Bernardin i New York og skriver om kombinasjoner med et fravær av høytidelighet som er uvanlig i vinlitteraturen. Boken tar for seg spørsmålet om hva som egentlig skjer når mat og vin møtes, uten å falle til lister eller mystikk. Perfekt for deg som allerede liker vin og vil fordype deg i å forstå hvorfor enkelte kombinasjoner synger.
Format: Innbundet
Antall sider: 272
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2025
