GRATIS FRAKT OVER 1000 NOK
30 DAGERS ÅPENT KJØPOm fruktose
Fruktose er et enkelt sukker som forekommer naturlig i matvarer som frukt og grønnsaker. Det er det som gir frukt den søte smaken. Det er omtrent 1,2 ganger søtere enn vanlig strøsukker og inneholder bare 50 % av kaloriene. Fruktose gir unike fordeler som forbedret tekstur, en annen konsistens i iskrem og en annen smak, stabilitet og følelse i andre retter. Fruktose er mye brukt i kalorifattige produkter, smaksatt kullsyreholdig vann m.m.
Anvendelse
Hvis du vil erstatte vanlig sukker med fruktose, bruker du 2/3 av den mengden som står i oppskriften. Hvis du ikke vil fermentere, kan du bake ved litt lavere temperatur.
Innhold:
100% fruktose
Oppbevares tørt, kjølig og mørkt.
