Cocktail & Bar

Cocktail & Bar samler alt fra vitenskapen bak en drink til oppskriftssamlinger fra verdens fremste barer, i tillegg til svenske titler for hjemmebaren.

Dave Arnolds Liquid Intelligence anvender målbar fysikk på is, klaring, kullsyre og temperatur, og vant både James Beard Award for beste drikkebok og IACPs Jane Grigson Award. Cocktail Codex bygger hele cocktailverdenen på seks grunnoppskrifter, old fashioned, martini, daiquiri, sidecar, whisky highball og flip, og lærer bort et system i stedet for et repertoar. Death & Co samler 500 oppskrifter fra baren i East Village som mer enn noen annen var med på å forme den moderne cocktailrenessansen.

Regarding Cocktails er Sasha Petraskes eneste bok, utgitt etter hans død, med oppskriftene fra legendariske Milk & Honey. The Connaught Bar inneholder over 200 drinker fra London-baren som gjentatte ganger har blitt rangert blant verdens beste, og Spirited samler 600 oppskrifter fra 500 barer verden over.

På svensk finnes David Kringlunds Hemmabaren, Emil Ärengs Svensk sprit om drinker laget utelukkende med svenske råvarer, samt Hans-Olov Öbergs bøker om gin og tonic og jakten på den perfekte dry martini.