Dette er ikke et sett for den som er fornøyd med å kunne skille rød fra hvit. Dette er for den som faktisk vil forstå hva som skjer i glasset. 40 flasker med dufter, en treboks, et smaksglass og et hefte. Komplett, med andre ord.
De første 24 aromaene dekker det du ønsker å finne i en god vin: jordbær, trøffel, honning, kaprifol og 20 andre klassikere for rød og hvit. Så begynner det å bli interessant. De siste 16 er de komplekse, de uvanlige og, la oss si, de dannende: karamell, brett, oksidasjon og de slags notene som skiller seriøs smakstesting fra resten.