GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPRose Gray og Ruth Rogers definerte den råvaredrevne italienske enkelheten for en hel generasjon og vant både Glenfiddich og BCA Illustrated Book of the Year for strevet. Oppskriftene er korte, nesten provoserende korte, fordi hele ideen er at råvaren skal gjøre jobben. Kjøkkenet på River Cafe fostret dessuten Jamie Oliver, Hugh Fearnley-Whittingstall, April Bloomfield og Theo Randall, noe som sier en del om hva som pågikk der. Få kokebøker har hatt så stor innflytelse med så lite tekst. Den er en selvskreven referansebok for ambisiøse kokker og en naturlig del av en internasjonal gastronomisk kanon.
Format: Heftet
Antall sider: 320
Språk: Engelsk
Først utgitt: 1995
