GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPBrillat-Savarin publiserte sine betraktninger om smak i 1825, et par måneder før sin død, og skrev dermed den teksten som praktisk talt alle senere matskribenter må forholde seg til. Her finner du aforismene, resonnementene om appetitt og fordøyelse, samt en del oppskrifter. Tonen er sta og underholdende på en måte som gjør at teksten ikke føles to hundre år gammel. Denne boken gir mer troverdighet per krone enn noe annet i hyllen.
Format: Pocketbok
Antall sider: 384
Språk: Engelsk
Først utgitt: 1825
