Fem hundre tradisjonelle franske oppskrifter fra mannen som i praksis oppfant kokkekjendisen og som ga nouvelle cuisine dens ansikt. Dette er hjemmelaget mat og ikke restaurantmat, altså den franske hverdagsmaten som alt det andre bygger på. Bindet er fysisk imponerende på en måte som gjør at det ville rettferdiggjort sin plass selv ulest. Bocuse døde i 2018, og siden da har boken vært like mye et dokument som en kokebok.
Format: Innbundet
Antall sider: 784
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2012