GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØP
Ett hundre og tjuefem kokebøker fra de siste hundre årene, behandlet som objekter og idéer snarere enn som oppskrifter. Her står Mastering the Art of French Cooking side om side med The Astronaut's Cookbook og Dalís Les Dîners de Gala, og hver av dem har på sin måte formet eller snudd opp og ned på hvordan vi lager mat hjemme. Florian Böhm og Annahita Kamali behandler kokeboken som en genre verdt å studere, altså med design, fotografi og utgivelseshistorie som like viktig som innholdet. Har du allerede en hylle full av kokebøker, er dette boken som forteller hva du egentlig har samlet på, og hvorfor de ser ut som de gjør.
Format: Innbundet
Antall sider: 320
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2014
