Salvador Dalí ga i 1973 ut en kokebok med 78 oppskrifter fra middagene han og Gala holdt. Han illustrerte den selv og delte den inn i tolv kapitler, hvorav ett utelukkende handler om afrodisiaka. Bare et lite tips.
Oppskriftene er fullt gjennomførbare og samtidig fullstendig urimelige. Kalvekoteletter fylt med snegler. Karamell med kongler. En påfugl servert omgitt av sitt hoff. Ingenting av dette er en spøk, alt kan lages, og nesten ingenting bør lages.
Boken kom i et begrenset opplag og var i flere tiår en sjeldenhet blant samlere, med priser deretter. Taschen har gitt den ut på nytt i et format som gjør den overkommelig.
Boken brukes først og fremst som inspirasjon eller rekvisitt for å demonstrere kulturell kapital, og i mindre grad som et trygt valg når du skal invitere svigerforeldrene på middag for første gang.
Format: Innbundet
Antall sider: 192
Språk: Engelsk
Først utgitt: 1973
The Kitchen Labs Utvalgte
En kokebok er den mest bokstavelige bokformen som finnes. Mengder, trinn, rekkefølge, og til slutt skal retten faktisk fungere. At en surrealist gir seg i kast med nettopp den formen er underligere enn enda et lerret med smeltede klokker, og merkeligst av alt er at oppskriftene lar seg lage.
Dalí hadde dessuten dekning for det. Middagene hjemme hos ham og Gala var beryktede, gjestene kom utkledd, og Dalí hadde en ocelot som gikk løs blant dem. Boken er skrevet ut fra den virkeligheten, ikke som et innfall om å gjøre noe med mat. Den er totalt absurd, og for gal til å motstå!