GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPHawa Hassan og Julia Turshen reiste til åtte afrikanske land langs Det indiske hav og samlet oppskrifter og samtaler med bestemødre, noe som gir boken en helt annen autoritet enn en kokkedrevet oppskriftssamling. Somalia, Kenya, Tanzania, Mosambik, Sør-Afrika, Madagaskar, Komorene og Eritrea. Den vant James Beard Award. Grepet er enkelt og gjennomført med en slik konsekvens at det blir noe mer enn bare et grep.
Format: Innbundet
Antall sider: 288
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2020
