Cook it Raw - Alessandro Porcelli

Cook it Raw forteller historien om en spennende samling avantgardekokker som kom sammen for å skape en unik matopplevelse som utforsker og stiller spørsmål ved sosiale, kulturelle og miljømessige temaer. Gruppen møttes første gang på klimatoppmøtet i København i 2009 for å utforske spørsmålet om bærekraftig utvikling innen mat og catering.