GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØP
Reem Kassis samler nesten hundre og femti oppskrifter fra tre generasjoners familietradisjon og binder dem sammen med personlige anekdoter, lokale skikker og historisk bakgrunn. Interessen for Midtøstens kjøkken har eksplodert det siste tiåret, men det palestinske har forblitt påfallende uutforsket sammenlignet med nabolandenes. Boken dekker alt fra frokost og salater til festmåltider. Vinkelen er familiens, ikke restaurantens, noe som er nøyaktig det som har manglet.
Format: Innbundet
Antall sider: 256
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2017
