GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØP
Det mest omfattende utvalget av latinamerikanske oppskrifter som noensinne er utgitt, satt sammen under ledelse av Virgilio Martínez. Boken strekker seg fra Mexicos tropiske kyster til de iskalde øyene ved kontinentets sørspiss og behandler en region hvis kulinariske bredde sjelden har fått plass i sin helhet. Fire hundre og trettito sider. Der Central dokumenterte en restaurant, dokumenterer denne boken en hel verdensdel, noe som er et betydelig større prosjekt og et som ingen tidligere har tatt seg ordentlig av.
Format: Innbundet
Antall sider: 432
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2021
