GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPFuchsia Dunlop utdannet seg ved kokkeskolen i Chengdu på nittitallet som den første vestlendingen og har siden vært den opplagte autoriteten på temaet på engelsk. Dette er den reviderte utgaven av hennes landemerke, med to hundre oppskrifter og en språklig og kulturell tyngde konkurrentene ikke er i nærheten av. Mapo tofu tilberedes riktig i denne boken og feil i nesten alle andre, noe som i seg selv er grunn nok til å eie den.
Format: Innbundet
Antall sider: 496
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2019
