Amanda Hesser gikk gjennom hundre og femti års akkumulerte oppskrifter fra New York Times' arkiv og valgte ut det som fortsatt fungerer, noe som er et redaksjonelt arbeid som får vår egen lagertelling her til å blekne i sammenligning. Boken inneholder 1032 sider med oppskrifter som er datomerket og kommentert, slik at man ser hva som var tidstypisk og hva som var tidløst. Denne jubileumsutgaven inneholder ytterligere utvalg. En amerikansk motpart til våre egne husholdningsklassikere, bare betraktelig bedre redigert. Ganske enkelt en verdifull og omfattende oppskriftssamling gjennom hele den moderne tidsalderen, noe som gjør den til et utmerket oppslagsverk i kokebokhyllen.
Format: Innbundet
Antall sider: 1032
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2010