GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPHer har du begge Fergus Hendersons Nose to Tail-bøker i ett bind, inkludert litt nytt materiale, som om det var DVD-utgaven av de to referanseverkene. Dette er grunnteksten for hele den moderne britiske matbølgen, skrevet av en mann som gjorde marg, hjerne og øre til en selvfølge på finere restauranter i halve Europa. Tonen er, i motsetning til måltidene, kort og tørr, men deler det felles elementet ”morsom”. 416 sider føles nesten for knapt til å gjenspeile dens gastronomihistoriske innflytelse.
Format: Innbundet
Antall sider: 416
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2012
