Abi Aspen Glencross og Sadhbh Moore driver Sustainable Food Story og har skrevet en praktisk håndbok om å handle, lage og spise med mindre avtrykk. Det handler om hvor man handler og hvordan, hva man gjør med overskytende sitroner, og hvordan man vasker kjøkkenet uten å tømme en hel flaske kjemikalier i avløpet. Tonen er instruerende snarere enn formanende, noe som er hele forskjellen i denne genren. 176 sider med konkrete steg i stedet for prinsipper.
Format: Innbundet
Antall sider: 176
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2022