GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØP
Et oppslagsverk over verdens oster på over seks hundre sider, ordnet etter opprinnelse, der hver ost får sin type, fettinnhold, historie, fremstilling, kjennetegn, vin- og mattips samt beslektede alternativer. Ost er etter vin den matvaren som viser størst variasjon, og det er nettopp derfor et verk av denne størrelsen er nødvendig. Sverige har en sterk hardosttradisjon, men et utvalg som har vokst langt forbi den. Boken er massiv og samtidig kompakt, altså laget for å slås opp i og ikke for å bæres omkring.
Format: Innbundet
Antall sider: 600
Språk: Svensk
Først utgitt: 2013
