GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPIndonesia har mer enn 17 000 øyer og like mange mattradisjoner, som den vestlige verden som regel koker ned til satay og nasi goreng. Sri Owen ble født på Sumatra, flyttet til Storbritannia på sekstitallet og har siden gjort mer enn nesten noen annen for å dokumentere det indonesiske kjøkkenet på engelsk. Hun reiste, skrev ned og holdt regionene fra hverandre i stedet for å slå dem sammen til ett enkelt kjøkken, og det er nettopp dette skillet som er hele poenget med boken. Her finner du oppskrifter fra hele øygruppen med notater om hvor de kommer fra og hvorfor de ser ut som de gjør. Regn med at du må besøke en asiatisk matbutikk, men også med at du ikke kommer til å trenge noen annen bok om Indonesia.
Format: Innbundet
Antall sider: 304
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2008, denne oppdaterte utgaven: 2023
