Easy Pasta - Osteria 16

Osteria 16 i København har siden åpningen bygget sitt rykte på en enkel, oppriktig tolkning av det italienske kjøkkenet. Easy Pasta er restaurantens kokebok dedikert til pasta, og den bærer samme tone som kjøkkenet: uten unødvendige omveier, med fokus på råvare og teknikk. Bak oppskriftene ligger år med å servere gjester som kom tilbake gang på gang for de samme rettene.

Boken er skrevet for hjemmekjøkkenet og forutsetter verken spesialutstyr eller uvanlige ingredienser. Det er en pastabok for den som vil lage ekte italiensk mat, ikke en avansert versjon av det.

Format: Heftet
Språk: Engelsk og Dansk
ISBN: 9788797628706