GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØP
Cramby slår fast at kombinasjonen chili og umami er kraftig nok til å skape nye nevrokjemiske forbindelser i hjernen og få nesten all annen mat til å blekne, noe som forklarer hvorfor hver eneste chilielskende kultur har utviklet sin egen versjon. Boken beveger seg fra thailandsk pad kra pao og portugisisk piripiri via italiensk-amerikansk spicy rigatoni vodka til koreansk buldakkylling. Det er en bok om en smakskombinasjon snarere enn om et land, noe som er et smartere grep og betydelig mer uvanlig.
Format: Innbundet
Antall sider: 160
Språk: Svensk
Først utgitt: 2025
