GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØP
Kina har ikke ett kjøkken, men flere hundre, fra den kumindoftende muslimske maten i nord til thaifusjonen i Yunnan i sør, pluss alt som har oppstått utenfor landets grenser. Poppet taiwanesisk gatemat og den amerikaniserte versjonen i New Yorks chinatowns hører like mye med. Cramby har gjort et utvalg tiltenkt hverdagen, ikke helgeprosjekter. Kinesisk matkultur er verdens mest utbredte, og denne boken er en av få på svensk som behandler den som nettopp en bredde i stedet for en genre.
Format: Innbundet
Antall sider: 205
Språk: Svensk
Først utgitt: 2020
