Vildplockad svamp: Ätbara svampar i svenska naturen - Niki Sjölund

Oppfølgeren til Vildplockat, denne gangen utelukkende om sopp. Kokken Niki Sjölund går gjennom over femti nordiske arter med kjennetegn, smak, utseende, oppbevaring og bearbeiding, samt forvekslingene det er verdt å kjenne til før man spiser noe. Boken er skrevet for å få folk ut i skogen, ikke for å imponere mykologer. Det gjør den til en av få soppbøker som funker like bra i hånden som i bokhylla.

Format: Innbundet
Antall sider: 190
Språk: Svensk
Først utgitt: 2021