GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPSamme grundige metode som i originalen, men brukt på grønnsaker, frukt, korn, belgvekster, nøtter og frø. Karen Page har intervjuet seg frem til hva kokker faktisk gjør, ikke hva de sier man bør gjøre. Fem hundre og syttiseks sider uten en eneste oppskrift, men, akkurat som i The Flavor Bible, fylt med oppslagsord og register over smakskombinasjoner som fungerer, samt advarsler om hva man bør unngå. En svært nyttig manual som veileder deg til å være kreativ og komponere fritt på kjøkkenet.
Format: Innbundet
Antall sider: 576
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2014
