The Italian Bakery, The Silver Spoon Kitchen

Første bind i Silver Spoon-biblioteket som er dedikert til dolci, altså alt det søte. Ett hundre og førti oppskrifter fra bakerier over hele Italia, med både klassikerne og samtidige tilskudd, og den regionale spredningen som er hele poenget med italiensk baking. Silver Spoon er den italienske kokebokens autoritet og behandler temaet derfor, altså grundig og uten å sukre beskrivelsene. Det finnes mengder av italienske bakebøker og påfallende få som dekker landet i sin fulle bredde.

Format: Innbundet
Antall sider: 360
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2021