GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPJP McMahon driver Aniar i Galway og har skrevet ned det irske kjøkkenet med den fullstendigheten som Phaidons landserie krever, altså med alt fra tang og havrekjeks til moderne restaurantmat. Irland har lenge blitt behandlet som en fotnote i den britiske matlitteraturen, og boken er i praksis et svar på det. Fire hundre og åtti oppskrifter, ordnet etter råvare. Et tema de fleste trodde manglet innhold, dokumentert av noen som visste bedre.
Format: Innbundet
Antall sider: 432
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2020
