GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØP
Gareth Jones har bodd i Sverige det meste av sitt voksne liv, og der snublet han over noe så britisk som pølsemaking, nærmere bestemt ordentlige håndlagde bangers med de kryddene alle briter kjenner igjen. Sammen med David Taylor, Kerim Akkoc og Herman Rasmuson har han skrevet ned hvordan det gjøres. Boken dekker fremstillingen fra kjøtt og krydder til skinn og stopping. Det er en smal bok om et smalt håndverk, skrevet av folk som åpenbart ikke kan la være å snakke om det.
Format: Innbundet
Antall sider: 160
Språk: Svensk
Først utgitt: 2013
