GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØP
Sveriges mest meritterte og elskede konditor- og bakerduo, Frida Bäcke og Bedros Kabranian, gir endelig ut en bok sammen! Siden de i fellesskap åpnet Socker Sucker i Stockholm høsten 2022, har suksessene bare stått i kø. Bransjekollegene har kåret Socker Sucker til Konditorenes Konditori hvert år siden den gang, mens Frida Bäcke har fortsatt sin rekke som Konditorenes Konditor, en tittel hun allerede hadde sikret seg tidligere.
Socker Sucker har utmerket seg ved å holde et enormt høyt nivå på alt de baker, og har etablert en ny frontlinje for svensk baker- og konditorhåndverk. Duoens siste eksterne oppdrag var å stå for dessert og brød under Nobelmiddagen 2024.
Denne oppskriftsboken bugner av bakverk og boller, og inneholder rundt femti oppskrifter med det beste fra konditoriet. Alt fra boller, brød og bakverk til den knivskarpe presisjonen og perfeksjonen som Socker står for, presenteres på en forståelig og appetittvekkende måte.
Boken dekker årets spesielle bakverk - semler, påskens bakverk, midtsommerkake, eplepai og de obligatoriske julebakverkene som lussekatter og vørterbrød. Selvfølgelig er også klassikere som croissanter, kanelboller, Mille Feuille og Tarte Tatin med, alt på Socker Suckers måte (altså bedre).
Dette kan svært godt være den mest etterlengtede svenske boken i det 21. århundret, i alle kategorier!
Format: Innbundet
Antall sider: 176
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2025
