GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPTrettifem oppskrifter fra Frankrikes mest kjente konditor, fotografert av Sergio Coimbra på en måte som gjør at boken fungerer like godt på et sofabord som i et kjøkken. Pierre Hermé arbeider med sjokolade slik andre arbeider med parfyme, altså i noter og lag snarere enn i mengde. Oppskriftene er krevende, men overraskende tydelig skrevet. Et praktverk som ikke bryr seg om å skjule at det er et praktverk, noe som er sympatisk.
Format: Innbundet
Antall sider: 284
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2020
