Sabrina Ghayour skrev boken som gjorde persisk og midtøstlig mat til hverdagsmat i britiske kjøkken, og hun gjorde det uten å kreve verken spesialbutikker eller en fridag i helgen. Oppskriftene er sjenerøse med krydder og sparsommelige med trinn. Boken solgte i bøtter og spann og la grunnlaget for en hel utgivelsesbølge, noe som er lett å glemme nå som hyllen er full av etterfølgere. Denne er fortsatt den mest brukbare av dem.
Format: Innbundet
Antall sider: 240
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2014