Over hundre og tjue retter fra Ottolenghis Londonrestaurant Nopi, skrevet sammen med kjøkkenchef Ramael Scully, som gir en tydelig asiatisk vri på det Ottolenghi-kjøkkenet de fleste allerede kjenner. Dette er restaurantmat, ikke hverdagsmat, altså flere trinn og høyere ambisjonsnivå enn i hans øvrige bøker. Er du stamgjest og vil vite hvordan favorittretten din blir til, eller Ottolenghi-leser som vil se hva som skjer når formatet får lov å koste litt, så er det denne boken.
Format: Innbundet
Antall sider: 352
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2015