GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØP
Anthony Bourdain ble far i 2007, og denne boken er maten han lagde hjemme til datteren sin og til venner. Den kom i 2016, skrevet sammen med hans mangeårige assistent Laurie Woolever, og tonen er betydelig varmere enn i Kitchen Confidential.
Innholdet følger deretter. Ovnsstekt kylling, mac and cheese, smørbrød, bakrusfrokoster og et helt kapittel om hvordan man lager Thanksgiving-middag skikkelig, med tidsplan. Her finnes også avsnitt om å lage mat til 40 personer uten å bli gal, pluss vietnamesiske og koreanske retter han tok med seg hjem fra reisene.
Omslag og illustrasjoner er laget av Ralph Steadman, samme tegner som illustrerte Hunter S. Thompsons Fear and Loathing in Las Vegas. Det er ingen tilfeldighet, Bourdain så seg selv i den tradisjonen.
Han døde i 2018, to år etter at boken kom ut, noe som uunngåelig farger lesningen av en bok som handler om å lage mat til familien sin.
Format: Innbundet
Antall sider: 304
Språk: Engelsk
Først utgitt: 2016
