Det finnes pastamaskiner, og så finnes det Atlas. Marcatos klassiker har stått på kjøkkenbenker over hele Italia i generasjoner, og den er fortsatt maskinen de fleste tenker på når de hører ordet pastamaskin. Atlas Plus er den nyeste utgaven, og den har fått noe mange har savnet: spaghetti rett i maskinen.
Den doble kutteenheten er innebygd og lager fire typer pasta uten at du trenger å bytte noe. Lasagneplater fra valsene og deretter fettuccine på 6 mm, tagliolini på 1,5 mm og rund spaghetti på 2 mm fra kutteenheten. Med dreiebryteren på siden stiller du inn tykkelsen i ti trinn, fra 4,8 mm for å bearbeide deigen til 0,5 mm for en plate så tynn at du kan se lyset gjennom den. Valsene er 150 mm brede og laget av anodisert aluminium, og kroppen er i forkrommet stål.
Når du vil utvide repertoaret, finnes det ti ekstra tilbehør å kjøpe til, blant annet capellini, linguine, pappardelle, bigoli og ravioli. Maskinen sveives for hånd, men med en bajonettfatning kan du koble på Marcatos motor Pastadrive, som selges separat, og få begge hendene fri.
Finnes i krom, svart, rød, grønn, blå og kobber. Sveiv, bordklemme og bruksanvisning følger med, og de fargede utgavene leveres i tillegg med en oppbevaringspose i resirkulert bomull. Mål 20,7 x 20 x 15,5 cm, vekt 2,25 kg. Produsert i Italia.