Melkesyre (E270) - The Kitchen Lab
1429-13606
Lagerstatus
- Nettlager 0 stk.
- Butikk Stockholm 0 stk.
- Butikk Malmö 0 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FRAKT OVER 1000 NOK 
30 DAGERS ÅPENT KJØP-
Produktbeskrivelse
-
Melkesyre (E270) spiller en stor rolle i matlagingen og finnes i det meste som fermenteres – alt fra surkål og kimchi til surdeigsbrød og øl. Når det lages ost er det melkesyren som får kaseinet i melken til å koagulere. Melkesyre ofte er et biprodukt av den naturlige gjæringsprosessen. Melkesyren har en syrlig smak og dette pulveret kan brukes på flere måter til å smaksette mat og drikke. Denne er laget av rør- og betesukker. Derfor er det populært når du skal lage vegansk ost eller smør. Brukes også til å smaksette cocktailer eller i ølbrygging for å senke pH-verdien. Bruk Løser lett opp i varm eller kald væske. Doser etter smak. Innhold: Melkesyre (E270) (eng. lactic acid) Oppbevares tørt, kjølig og mørkt. Holder i ca. to år.
-
-
Spesifikasjoner
-
Anbefalte produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For å legge inn en anmeldelse må du logge inn på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus oppdateres hvert tiende minutt.
