GRATIS FRAKT OVER 1000 NOK
30 DAGERS ÅPENT KJØPOm Gellangummi LT100 (E418)
Gellangummi LT100 brukes til å lage faste, myke og fleksible geler. Gummien er løselig i væsker med pH-verdier fra 3,5 til 8, noe som gir den et bredt bruksområde. Bruk den til å lage myke mousser, geléer og marshmallows. Hvis et preparat som inneholder dette, varmes opp igjen, smelter det.
Bruk
Løs det opp i kokende væske, og det tykner når det avkjøles. Pulveret er sterkt, og normalt trengs det ikke mer enn 0,5 til 2 prosent per kilo væske. Blandet med Gellangummi type F gir det en mykere konsistens
Innhold:
Gellangummi LT100 (E418)
Lagres tørt, kjølig og mørkt.
