Gratis frakt over 1000 NOK30 dagers åpent kjøpSikker betaling

Easy Binder - The Kitchen Lab

1429-17994
Vekt:
100 g
100 g
Lagerstatus
  • Nettlager 0 stk.
  • Butikk Stockholm 0 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
truckGRATIS FRAKT OVER 1000 NOK arrows30 DAGERS ÅPENT KJØP
  • Produktbeskrivelse
    • Easy Binder er et naturlig vegansk binde- og geleringsmiddel som er spesielt utviklet for retter som vegetarburgere, grønnsaksterriner, ost og fruktretter. Med Easy Binder er det enkelt å oppnå riktig tyggeevne i retter som burgere med svarte bønner og kikerter, samt å holde sammen fyldige karbonader med sopp som portobello, shiitake og østerssopp. Serveringsforslag: Vegetariske burgere og vegetariske karbonader (gir 1 kg ferdig produkt): 711 g Grønnsaker/grønnsaker (puré eller hakket) 250 g Kaldt vann 25 g Easy Binder 8 g Salt 2 g Svart pepper 1 g Tørket løk 1 g Tørket hvitløkGjør slik: n
        n
      1. Løs opp Easy Binder i kaldt vann med en blender eller stavmikser.
      2. Miks ingrediensene med Easy Binder-løsningen i 2-5 minutter for hånd, med en slikkepott eller blender.
      3. Legg deretter røren/blandingen i former eller lag former for hånd og la dem stivne i plastfolie. For best mulig resultat bør luftbobler unngås, noe som kan forhindres ved å vakuumpakke formen i en pose.
      4. La den stivne i kjøleskapstemperatur (2-5 °C) i 8-24 timer. Det ferdige produktet kan deretter skjæres i skiver, fryses, stekes, grilles og/eller kokes.
      nVegetariske burgere kan også tilberedes i sylinder-/rulleform, da de enkelt kan skjæres i skiver før steking. Ingredienser: Natriumalginat (E401), kalsiumsulfat (E516), pentanatriumtrifosfat (E451i), pentanatriumdifosfat (E451iii).
      nNæringsstoffinnhold (per 100g): n
      Energi:523 kj/ 125 kCal
      Fett:0,0g
      Karbohydrater:32g
      herav sukkerarter:3,0g
      Protein:0g
      Salt:26g
      Oppbevares mørkt og kjølig. Bruk innen seks måneder etter at pakken er åpnet.
  • Spesifikasjoner
Anbefalte produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser

For å legge inn en anmeldelse må du på din kundeprofil.

This product doesn't have any reviews.

Lagerstatus

Lagerstatus oppdateres hvert tiende minutt.

Logg inn
Are you in the right place?
Continue to thekitchenlab.no