Zester, Dual Blade - Microplane

Microplane Dual Blade Zester er et dobbeltsidig rivjern med to distinkte blader i ett enkelt kompakt redskap. Den ene siden er et klassisk zestjern for fin, aromatisk zest av sitrusfrukter og fine rivninger av hard ost, sjokolade og muskat. Den andre siden er et grovt blad for kraftigere rivninger av ost, ingefær og lignende råvarer.

Begge bladene er laget i USA med photo-etched teknikk for ultraskarpe egger som frigir naturlige aromaer og smaker uten å rive råvaren i stykker. Det smale og kompakte formatet er lett å oppbevare og enkelt å håndtere.

Takket være dobbeltfunksjonen erstatter dette rivjernet to separate redskaper og sparer plass i kjøkkenskuffen. Passer til sitrusfrukter, hard ost, ingefær, sjokolade, muskat og trøffel.