Evolution er en dekanteringskaraffel for unge rødviner, 75 cl. I motsetning til modne viner som må beskyttes mot luft, trenger unge rødviner aktiv oksygenering for å åpne seg og frigjøre aromaene sine. Evolutionkaraflen er formgitt for å gjøre den prosessen enklere: bunnen er konstruert for å stå i to stillinger, rett opp eller på skrå. I den skrå stillingen er det enkelt å snurre vinet rundt i karaflen, noe som rører opp molekylene og fremskynder aromaenes utvikling. Den brede bunnen øker vinets kontaktflate mot luften ytterligere.
Europeisk produksjon.