Vakuumposer pleier å bety en klumpete maskin og plast som kastes etter én gangs bruk. Disse posene fra Zwillings Fresh & Save-serie fungerer annerledes. De lukkes med glidelås, tømmes for luft med en liten Fresh & Save-pumpe gjennom en ventil på posen og kan brukes om og om igjen.
Bruk dem til å fryse kjøtt og fisk, oppbevare ost og pålegg i kjøleskapet eller marinere under vakuum. Posene tåler opptil 92 °C og fungerer derfor også til sous vide, og de tåler frysing ned til minus 18 °C. På hver pose finnes et felt der du kan skrive hva den inneholder.
Finnes i tre størrelser. S måler 23 x 20 cm og selges ti i pakken. M måler 35 x 26 cm, rommer 4 liter og selges også ti i pakken. L måler 49 x 30 cm og selges tre i pakken. Pumpen selges separat.