GRATIS FRAKT VED KJØP OVER 1000 KR
30 DAGERS ÅPENT KJØPEn kniv på 16 cm er kanskje den mest undervurderte størrelsen i knivblokken. Den er lang nok til å skjære en svinefilet eller et kyllingbryst i ett drag, men kort og smidig nok til å pusse bort sener og dele en entrecôte i porsjonsstykker.
Denne kommer fra Zwillings Pro-serie og er smidd i ett stykke av Zwillings egen stållegering, isherdet etter Friodur-metoden. Bladet har glatt egg med Zwillings V-Edge-sliping. Den svungne bolsteren, designet av Matteo Thun og Antonio Rodriguez, gir kniven god balanse og et stødig grep nær bladet.
Bladlengde 16 cm, hardhet 55–58 HRC, total lengde 28,6 cm, vekt 160 g. Klassisk svart plastskaft med tre nagler. Vaskes for hånd. Produsert i Tyskland.
