Thermo Whip Plus, Sifong 0,5 liter - iSi
Lagerstatus
- Nettlager 2 stk.
- Butikk Stockholm 2 stk.
- Butikk Malmö 0 stk.
Ønsker du rådgivning? Ring +46 8 410 95 200
GRATIS FRAKT OVER 1000 NOK 
30 DAGERS ÅPENT KJØP-
Produktbeskrivelse
-
Om Thermo Whip Plus fra iSi Det er ingen hemmelighet at verdens beste sifonger kommer fra iSi. De setter standarden for hva du kan lage med en sifong, og du skal lete lenge før du finner en kokk verdig navnet som kunne tenke seg å bruke en annen. Det er en solid rustfri stålkonstruksjon laget for profesjonell bruk. Dette er et av våre favorittverktøy på kjøkkenet. Det gir deg en frihet som åpner for helt nye måter å takle smaker og teksturer på. Spørsmålet du kan stille deg er nærmere «hva kan du ikke gjøre?» enn det motsatte – vi bruker den til alt mulig. Fra kullsyreholdige frukter og perfekt pisket krem til luftige pureer og et luftig sukkerbrød som går på et minutt i mikrobølgeovnen. Du kan også oppbevare den fylte sifongen i kjøleskapet i flere dager uten at innholdet blir dårlig. Det som skiller Thermo Whip fra Gourmet Whip er at den er laget av dobbeltvegget rustfritt stål, som holder temperaturen på innholdet. Kaldt innhold opptil åtte timer og varmt innhold forblir slik i tre timer. Dette betyr at du kan lage en hollandaise med eggene dine og ikke bruke et sekund på å bekymre deg for at den skal skilles. Hell den varme sausen i den forvarmede sifongen og la den stå til du skal servere. Deretter lager du den deilige luftige sausen og topper med noen kvister gressløk. Den typen nytelse som lett blir sett på som for avansert, gjør du på et blunk. Thermowhip skal heller ikke varmes i vannbad, men den holder på varmen uansett. Tilfør raskt med sifongen En relativt ny måte å bruke sifongen på er å raskt kunne sette inn smaker. Det er noe cocktailgeniet Dave Arnold kom på for noen år tilbake. Du heller i en væske, tilsetter det du ønsker å smaksette, og deretter setter den under trykk med N2O. Så tvinges alt til å presses sammen, dypt inn i porene. Når du så slipper trykket, tar væsken med seg mye smak fra de andre ingrediensene. Selv om alle kanskje ikke alle er like glad i dill-tequila som deg, gir denne deg muligheten til raskt og enkelt å utforske enhver smakskombinasjon du kan tenke deg. I motsetning til andre metoder for å tilføre smaker, går det raskt (vanligvis mindre enn 5 minutter), og siden det er en rask prosess, kan du enkelt korrigere og forbedre. Du bevarer også den friske smaken av ferske ingredienser, i stedet for infusjoner som sitter i flere dager. Tre forskjellige dyser og en piperenser følger med. Den er tilgjengelig i hel-, halv- og kvart-størrelser. Den kommer med 2 års garanti. Klikk her for å se flere oppskrifter!
-
-
Spesifikasjoner
-
Lev. artikkelnummer: 1801 EAN: 9002377018016
-
Anbefalte produkter
Anmeldelser
0 Anmeldelser
For å legge inn en anmeldelse må du logge inn på din kundeprofil.
This product doesn't have any reviews.
Lagerstatus
Lagerstatus oppdateres hvert tiende minutt.
