The Perfect Spoon, Silver Spoon 00 - Gestura

Den slissede følgesvennen til 01.

00-eren beveger seg med stille selvsikkerhet gjennom alle kjøkkenets riker. Den dukker ned i det rolige blancheringsvannet, stuper i den glitrende frityren for å hente en bit tempura, sniker seg inn i pannen med gyllen smør for å løfte en sart fiskebit. Den smaker på det braiserte, tester bønnenes mykhet, strekker seg etter en ensom oliven lengst bak i kjølerommets mørke hjørne. Liten i størrelse, men en mester i bevegelse.

Form
Formen bærer spor av en annen tid – inspirert av loppemarkedets funne skatter, av stål som har levd. De amerikanske og europeiske silhuettene hvisker om fortiden, mens overflaten – tumlet og upolert – bærer sin rå skjønnhet med stolthet. Hver skje stemples, etses og gis sin siste form for hånd på dreiebenk i Mr. Okadas verksted. Ingenting masseprodusert. Bare håndverk. Bare nærvær.

18/10 japansk rustfritt stål