Taggete kniv 10 cm, SRK10 - Veark

Den lille takkede kniven gjør ting et glattbladet format ikke klarer uten unødvendig trykk. Tomatskinn glir unna for en rett egg, sitrusfrukter med sine oljeholdige skinn krever friksjon for å kuttes rent, myke pølser og patéer gir etter og presses sammen av et blad uten tenner. Den takkede eggen biter inn i overflaten og kutter gjennom uten at råvaren trenger å presses mot bladet.

Vearks SRK10 er den 10 cm takkede brukskniven i kolleksjonen. Solingen-konstruksjon i ett stykke stål, åpent ovalskaft, gjenkjennelig Veark-form i det kompakte formatet. En kniv med et spesifikt bruksområde som den fyller uten omveier. Bladlengde 10 cm. Stål hele veien gjennom, en tung og robust kniv med industriell slitestyrke. Rustfritt stål X50CRMoV15, 58 HRC. Produsert i Solingen, Tyskland.