Sveiv til pastamaskin Atlas - Marcato

Sveiver forsvinner. De glir ned bak benken, havner i feil skuff, blir med i flyttingen men aldri opp av esken, eller lånes ut sammen med maskinen og kommer tilbake uten. Og en Atlas uten sveiv er i prinsippet en svært vakker og svært tung brevpresse.

Dette er en original sveiv fra Marcato til pastamaskinen Atlas. Den settes inn i hullet på siden av maskinen, enten i kjevlevalsene eller i kutteenheten du har montert, og driver valsene når du sveiver. Den er laget av metall med et håndtak som ligger godt i hånden, også når det er tid for tiende runde gjennom valsene.

Det er også en god reservedel å ha hjemme hvis du lager pasta ofte. Sveiver slites ikke særlig mye, men de har en evne til å forsvinne akkurat i det øyeblikket deigen ligger ferdig og hvilt på benken.

Sveiven kommer fra Marcato i Campodarsego utenfor Padova, som har laget pastamaskiner og kjøkkenredskaper siden 1930.

Original sveiv til Marcato Atlas. Metall med håndtak. Tørkes av med en klut. Produsert i Italia.