Sous Vide Pakke, Anova Nano 2.0 / Magic Vac Compact - Anova

Alt du trenger for å komme i gang med sous vide! En komplett pakke med sous vide-sirkulator, vakuumpakker og vakuumposer som gjør det enkelt å tilberede mat med presisjon og få et jevnt resultat hver gang.

Sous vide er en tilberedningsmetode der råvaren forsegles i en pose og tilberedes i et vannbad med nøyaktig temperaturkontroll. Det gjør det enkelt å tilberede kjøtt, fisk og grønnsaker til ønsket temperatur, samtidig som smak og saftighet bevares. Med vakuumpakkeren forsegler du råvaren i en pose, mens sirkulatoren sørger for at vannet holder en jevn temperatur under hele tilberedningen.

Anova Precision Cooker Nano 2.0 er en kompakt sous vide-sirkulator som enkelt festes på kanten av en vanlig kjele. Den sirkulerer vannet og holder det på ønsket temperatur med en nøyaktighet på ±0,1 °C. Temperaturen kan stilles inn direkte på enheten eller via Anova-appen med Bluetooth.

Magic Vac Compact er en praktisk vakuumpakker som tar liten plass på kjøkkenet og er enkel å oppbevare. Med det automatiske programmet suges luften ut av posen før den forsegles. Maskinen har også mulighet for manuell forsegling og to forskjellige forseglingsinnstillinger. I lokket finnes en innebygd posekutter som gjør det enkelt å bruke vakuumposer på rull.

Pakken kompletteres med 50 riflede vakuumposer fra Finnvacum i størrelsen 20 x 30 cm.

Pakken inneholder

• 1 stk. Anova Precision Cooker Nano 2.0

• 1 stk. Magic Vac Compact

• 50 stk. Finnvacum riflede vakuumposer, 20 x 30 cm