Små utstikkere, blandede geometriske former i flere størrelser, sett med 15 deler - Schneider

Utstikkersett med 15 geometriske former i rustfritt stål, høyde 20 mm, godtykkelse 0,3 mm. I konditoriet brukes formene til å stanse fondant, marsipan og sukkerdeig til presise geometriske detaljer. I fine dining er de like hjemme: en terrin ved romtemperatur, et størknet presset grønnsakblad, en skive aspik eller en tynn carpaccio skjæres til eksakte geometrier direkte på tallerkenen uten behov for frihånd. Den skarpe kanten i 0,3 mm stål gir et rent snitt som ikke klemmer på delikate preparater. Oppvaskmaskinssikre og stablbare.