Skjærebrett M, Blå - Veark

Vearks skjærebrett i plast er et gjennomtenkt valg i en tid der den refleksive designbevegelsen velger akasia og bambus til i prinsippet alt. Overflaten er ikke-porøs og tar ikke opp lukter, pigmenter eller bakterier fra rå mat på samme måte som tre gjør. Den tåler oppvaskmaskinen uten å vri seg, sprekke eller gi sprekker der bakterier samles. Det er praktiske argumenter, men Veark tilfører et estetisk: et skjærebrett i en tydelig farge er et designelement på kjøkkenet snarere enn en hvit plastblokk som gjemmer seg bakerst på benken.

Den blå fargen hører hjemme i Vearks signaturfarve og sitter naturlig ved siden av kjøkkentekstilene i kolleksjonen. Blå brukes dessuten i HACCP-systemet for å merke redskaper beregnet for fisk og skalldyr, et praktisk system for den som vil separere råvarer systematisk, men ikke et krav for å sette pris på fargen. Størrelse M, 44 x 21 x 1,7 cm, er formatet som passer de fleste kjøkkener som primært brett for daglig matlaging, med tilstrekkelig overflate til at man ikke trenger å flytte rundt på råvarene for å få plass. Finnes også i størrelse S og L. Oppvaskmaskinegnet.